#11 Spaghetti dijagram

1. Naziv metode

Spaghetti dijagram

2. Alternativni nazivi

Shematski prikaz rasporeda, shematski prikaz prijevoza

3. Kratak opis

Spaghetti dijagram je jednostavan vizualni alat koji se koristi za praćenje i bilježenje fizičkog kretanja ljudi, materijala ili informacija unutar radnog mjesta. Nastali crtež često nalikuje tanjuru špageta, po čemu je i dobio ime.

4. Svrha / Kada koristiti

Koristi se za identifikaciju i kvantifikaciju otpada u obliku nepotrebnih pomaka (Motion) i prijevoza (Transportation). Idealno je za analizu i optimizaciju rasporeda radnog mjesta, bilo da se radi o proizvodnoj ćeliji, uredu, skladištu ili bolničkoj odjelu.

5. Postupak / Kako ga primijeniti

1. Nacrtajte tlocrt: Izradite pojednostavljeni, ali dimenzionalno točan skica prostora koji se analizira. Uključite sve relevantne elemente: strojeve, radne stolove, police, vrata, pisače itd.
2. Odaberite objekt praćenja: Odlučite što ćete pratiti – kretanje određenog radnika, kolica s materijalima, dokument, pacijenta itd.
3. Pratite i skicirajte: Uzmite nacrt poda, stopatko i olovku. Pratite odabrani objekt tijekom jednog cjelovitog ciklusa (npr. proizvodnja jednog artikla, obrada jedne fakture) ili tijekom određenog vremenskog razdoblja (npr. 1 sat). Nacrtajte neprekinutu liniju koja prati točnu rutu kretanja.
4. Analizirajte dijagram:
- Kvantificirajte udaljenost: Izmjerite ukupnu duljinu nacrtane linije i pretvorite je u stvarnu udaljenost.
- Identificirajte anomalije: Potražite mjesta gdje se linije najčešće križaju, gdje postoje dugi putovi ili česti povratci na isto mjesto.
5. Dizajnirajte novi raspored: U suradnji s timom osmišljajte novi raspored radnog mjesta koji smanjuje udaljenosti i pojednostavljuje tok. Postavite često korištene alate i opremu što bliže jedno drugome i u logičnom redoslijedu.
6. Izradite novi dijagram: Nakon što su promjene provedene, nacrtajte novi dijagram tjestenine kako biste vizualno i kvantitativno potvrdili poboljšanje.

6. Praktičan primjer

Medicinska sestra u bolnici požalila se na umor. Voditelj odjela odlučio je upotrijebiti dijagram špageta kako bi mapirao njezine kretnje tijekom dvosatne sesije prikupljanja uzoraka. Grafikon je otkrio da je medicinska sestra prešla ukupno 1,2 km, stalno putujući naprijed-natrag između soba pacijenata, skladišta potrepština i prostorije za obradu uzoraka. Nakon analize, tim je najčešće korištene potrepštine premjestio na pokretni kolica i promijenio redoslijed posjeta sobama. Novi dijagram pokazao je smanjenje prijeđenog puta za 60 posto.

7. Prednosti

- Izuzetno jednostavno: Sve što vam je potrebno za izradu je komad papira, olovka i stopalka.
- Snažan vizualni dojam: Kaotični 'špageti' dijagram odmah je razumljiv svima i jasno ističe postojanje problema.
- Angažira osoblje: To je sjajna timska aktivnost koja ih izravno uključuje u analizu i poboljšanje vlastitog rada.
- Pruža kvantitativne podatke: Omogućuje vam točno kvantificiranje koliko se vremena i energije troši na nepotrebne pokrete.

8. Rizici / Ograničenja

- Ograničen opseg: Prikazuje samo fizički pomak. Ne prikazuje druge vrste gubitaka (čekanje, prekomjerna proizvodnja, pogreške).
- Snimka: Prikazuje situaciju samo u trenutku promatranja. Ako se proces promijeni, dijagram možda neće biti reprezentativan.
- 'Hawthorne efekt': Osoba koja se promatra može privremeno promijeniti svoje ponašanje (raditi učinkovitije) jer zna da je promatraju.
- Može se doživjeti kao nadzor: Važno je objasniti da je cilj poboljšati proces, a ne nadzirati ili ocjenjivati rad zaposlenika.

9. Praktični savjeti

- Koristite različite boje: Ako promatrate nekoliko osoba ili vrsta materijala na jednom tlocrtu, za svaku upotrijebite drugu boju.
- Snimite video: Snimanje procesa na video i zatim njegovo reproduciranje bržom brzinom može otkriti obrasce kretanja koji nisu očiti tijekom uobičajenog promatranja.
- Kombinirajte s drugim alatima: Spaghetti dijagram izvrsna je polazna točka za rasprave o 5S-u ili stvaranju standardiziranog rada.
- Ne zaboravite ured: Ovaj je alat također iznimno učinkovit za analizu kretanja u administrativnim procesima (npr. odlasci do pisača, skenera ili arhive).